Элеонора Скоулз

Неизвестный Пьемонт

№ 9 (125) декабрь, 2011

Сложилось так, что в России вина Пьемонта представлены двумя крайностями. Одна – популярные мускатные игристые асти, при покупке которых потребитель ожидает лишь приятного вкуса и атмосферы праздника, не отягощая себя знаниями о географии и производстве вина. На другом полюсе – великие Бароло и Барбареско, удел ценителей и знатоков, скрупулезно изучающих виноградники, винтажи и всевозможные технологические тонкости. Но между этими полюсами в Пьемонте есть винный океан, о существовании которого многие, возможно, даже не догадываются. Автохтонные сорта, оригинальные стили, качественные вина – пришла пора заводить новые пьемонтские знакомства.

Тиморассо из Тортоны

Если у винных критиков спросит ... Читать дальше »